Si Menantu Buta - Bab 145 Cemilan Yian

“Menjual Stinky tofu, Stinky tofu yang enak!” Yian mengenakan setelan yang rapi, dan membawa seorang pedagang mendirikan sebuah kios di seberang kota kuliner Chevron.

“Nona, pria ini sepertinya orang Denny, dia adalah konsultan pusat kuliner Adirama, sebelumnya dia pernah beberapa kali diam-diam mengunjungi kota kuliner kita dengan Neysia, dan aku tidak mempedulikannya. Kali ini terlalu kelewatan, dan bahkan berjualan Stinky tofu di depan kota kuliner kita, apakah sengaja datang mencari masalah?” raut wajah manajer umum kota kuliner Chevron sangat jelek, dan berdiri bersama Nikita sambil melihat ke seberang kota kuliner.

“Lihat apa yang dia lakukan.” Nikita tidak memiliki ekspresi apa pun di wajahnya.

“Stinky tofu, Stinky tofu enak!” Yian melihat sekelompok mahasiswa yang datang, dan menyapa para mahasiswa ini dengan keras.

“Bau sekali, ayo kita cepat pergi.” Seorang gadis menutup hidungnya dengan jijik.

“Sepertinya orang ini sakit, ada banyak makanan enak di pusat kuliner di depan, kenapa kita tidak pergi ke pusat kuliner dan membeli Stinky tofunya di sini?” cibir seorang pria.

“Pusat kuliner ini lumayan bagus, hanya saja ada banyak orang.” Dan ada seorang gadis sedikit mengernyitkan keningnya.

Pada saat ini, kota Harayu telah melewati musim wisatawan, tapi pusat kuliner Nikita masih penuh dengan orang, seluruh pusat kuliner dijajarin dengan antrian seperti naga yang panjang, dan nota di tangan para pengunjung telah antri sampai nomor ratusan.

Paling tidak memerlukan waktu setengah jam untuk membeli cemilan favorit.

“Apa yang dikatakan siswa ini benar, kota kuliner Chevron terlalu banyak orang, dan jika ingin memakan keripik kentang juga harus mengantri sampai setengah jam. Aku tidak hanya menjual Stinky tofu, kami juga membuka pusat kuliner Adirama, dan di sana juga terdapat banyak makanan yang enak. Kalian cobalah Stinky tofuku, atau ingin pergi ke pusat kuliner Adirama untuk mencobanya? Tidak perlu mengantri, juga bisa memakan banyak cemilan, dan lebih murah dibandingkan mereka, mereka sekarang adalah toko yang mempedulikan tamu kelas atas.” Kata Yian sambil tertawa.

“Kalian adalah penarik pelanggan kan? Dan bahkan datang ke seberang pusat kuliner orang untuk merebut bisnis, keterlaluan.” Kata gadis pertama.

“Teman satu bisnis adalah musuh, dan tidak ada cara lagi demi hidup. Cobalah Stinky tofuku, gratis.” Kata Yian.

“Gratis? Stinky tofumu sangat bau, sekarang cuaca begitu panas, dan juga kios kecil di pinggir jalan, pasti tidak higenis, kami tidak berani untuk memakannya.” Kata seorang gadis.

“Aku bersumpah kepadamu, Stinky tofuku paling higenis, ini murni rugi untuk mendapatkan reputasi, hormati aku dan cobalah.” Kata Yian sambil tertawa.

“Kamu sangat tidak tahu malu.” Seorang gadis itu tertawa.

“Tidak tahu malu kan bisa mendapatkan keuntungan.” Kata Yian sambil tertawa.

Yian adalah pria tampan yang optimis, sudah menikah dan mempunyai anak, tapi dia masih sangat awet muda, meskipun penampilan saat dia tertawa sedikit kasar, tapi karena penampilannya yang tampan membuat orang tidak bisa membencinya.

“Kamu ingin membalas dendam terhadap masyarakat, memberi racun ke Stinky tofu ini, dan membahayakan kami?” kata seorang gadis yang tidak ingin mengantri.

“Bagaimana mungkin?” Yian sedikit tidak berdaya, “Aku akan segera membuat Stinky tofu ini, dan aku yang akan makan terlebih dahulu, kemudian kalian yang mencobanya.”

“Sepertinya orang ini sedikit aneh, ayo kita pergi.” Kata seorang pria.

“Dia cukup tulus, seharusnya bukan orang yang jahat, atau kita coba saja.” Seorang gadis memiliki rasa percaya kepada Yian.

Dia melihat para mahasiswa di depan sambil tersenyum, Yian menepukkan tangannya, dan Stinky tofu yang berada di piring di atas meja segera melayang, kemudian Yian mengambilnya dengan peniris yang besar dan memasukkan Stinky tofu ke dalam panci minyak dengan cepat.

“Wow!” semua terkejut dengan kelincahannya yang berlebihan.

“Sebagai konsultan pusat kuliner Adirama, aku Yian berani menjamin dengan hidupku, semua pedagang di pusat kuliner Adirama memiliki kualitas yang tinggi.”

“Stinky tofu yang sebenarnya adalah sejenis makanan yang difermentasi, ingin membuat aroma baunya, aku memiliki tiga puluhan metode. Dan metode yang aku gunakan adalah memfermentasikan tahu kosong dalam air asinan acar kubis, dan diperlukan sekitar lima belas sampai tiga puluh hari. Tahu kosong yang telah dikembangkan kira-kira akan seperti sarang lebah, dan di dalamnya kosong. Kulit Stinky tofu yang sudah digoreng akan sangat renyah, dan lembut bagian dalamnya.”

Yian menatap para mahasiswa itu sambil tersenyum ringan, dan sambil memegang peniris minyak dengan tangannya, melihat tahu di dalam panci minyak bergelembung, dan perlahan-lahan berubah menjadi warna kuning keemasan.

“Asal usul Stinky tofu adalah ketika masa Dinasti Qing, Wang Zhihe pergi ke Beijing untuk mengikuti ujian kekaisaran, karena dia gagal dalam ujian dan keluarganya miskin, dia tidak mempunyai uang untuk pulang ke kampung halamannya, dan dia sendiri membuat beberapa tahu di Beijing untuk dijual. Tetapi karena cuaca panas, tahu ini rusak dengan cepat, dan dia memasukkan tahunya ke dalam toples dan merendamnya dengan garam.”

“Ketika sampai di ujian kekaisaran kedua, Wang Zhihe baru menyadari bahwa masih ada tahu di dalam toples, setelah membuka toples, dia menemukan bahwa tahu di dalam toples itu sangat bau, setelah mencicipinya, ternyata rasanya sangat enak, dan tidak ada hal aneh yang terjadi pada tubuhnya. Kemudian dia mencoba untuk menjual Stinky tofunya, dan akhirnya Stinky tofu itu sangat populer, dan sangat populer sampai hari ini.”

“Sebenarnya Stinky tofu adalah makanan yang nilai gizinya sangat tinggi, sama seperti Natto di Jepang, kaya akan protein, dan menghasilkan asim amino selama fermentasi, mikroba akan menghasilkan banyak vitamin ketika mereka tumbuh, yang bermanfaat sebagai suplemen untuk metabolisme tubuh.”

Saat berbicara, Yian telah selesai menggoreng Stinky tofunya, dan menyajikan Stinky tofu itu ke dalam kotak-kotak kecil dengan cepat, disirami saus buatannya sendiri, dan menaburi daun bawang serta daun ketumbar di setiap kotak menggunakan penjepit.

Memberikan kepada para mahahsiswa itu.

“Tapi resiko makan Stinky tofu juga sangat tinggi, karena proses pembuatannya sangat rumit, Stinky tofu yang bagus adalah menggunakan waktu untuk diasinkan, untuk menghemat waktu, para pedagang buruk langsung menggunakan tawas industri untuk menggantikan tawas yang bisa dimakan, memakan Stinky tofu seperti itu akan menyebabkan diare, pusing, mual dan banyak reaktif negatif lainnya, dan mempengaruhi kesehatan masyarakat. China adalah rakyat kita sendiri, jangan membiarkannya jika bertemu dengan pedagang yang seperti itu, dan langsung komplain ke departemen kesehatan. Jika departemen kesehatan tidak peduli, berarti itu tidak ada tindakannya, dan harus komplain kepada departemen yang lebih tinggi.” Kata Yian sambil tersenyum ringan, dan menusuk sepotong Stinky tofu dengan tusukan kemudian memakannya.

“Yian adalah seorang master.” Nikita dan manajer umumnya melihat keluar dari pusat kuliner, dan dia berkata tanpa ekspresi.

“Sepertinya Stinky tofu yang dia goreng sangat enak.” Kata manajer umum.

Beberapa mahasiswa menatap Yian dengan terkejut, dan gadis yang mempercayai Yian mencoba menusuk sepotong Stinky tofu dan mencobanya.

Dia sedikit mengernyitkan keningnya, merasakan sedikit aroma busuk dari Stinky tofunya, dan juga rasa lembut dan wangi setelah digoreng dengan minyak.

Bagian luarnya garing dan bagian dalamnya sangat lembut.

Ada banyak sarang lebah di bagian tengah Stinky tofu, dan membuat orang tidak bisa menahan rasanya ketika mengunyah.

Ditambah dengan saus Stinky tofu Yian, sehingga Stinky tofu tidak hanya memiliki aroma kedelai dan asinan acar kubis, tetapi masih ada sejenis rasa asam dan manis yang berlimpah, membuat orang tidak bisa menahan untuk memakan suapan kedua.

“Ini adalah Stinky tofu terenak yang pernah aku makan, tidak ada yang bisa dibandingkan dengan Stinky tofumu.” Mata indah gadis itu memancarkan rasa takjub.

“Ini benar-benar enak!?” teman gadis itu telah memakannya dan juga terkejut.

“Aku adalah konsultan dari pusat kuliner Adirama, pedagang Stinky tofu ini adalah salah satu dari banyak bawahanku, aku menggunakan bahan-bahan mereka, kecuali untuk api yang lebih baik dalam menggoreng, apa yang mereka buat hampir sama dengan apa yang aku buat. Mengantri di sini sangat tidak nyaman, kami telah menyiapkan mobil, di sana kami memiliki pedagang yang cukup bagus, pergi ke sana dan cobalah.” Kata Yian.

“Boleh dicoba.” Gadis itu memancarkan senyuman.

Ketika Denny, Neysia, Sumanto, Mario, Alex Lin dan Hera datang untuk mencari Yian, kios Stinky tofu Yian sudah seperti seekor naga yang panjang, setelah seorang pria bertato memakan Stinky tofu Yian, dia berteriak bahagia dan memuji keahlian Yian.

“Cepat makan, masih ada orang yang tidak percaya dengan identitas kami, dan mencurigai kami bahwa kami adalah pedagang manusia. Setelah kamu selesai makan, kamu pergilah bersama mereka, dan lindungi mereka di jalan.” Kata Yian sambil tertawa.

Hanya melihat sebuah bus telah dipenuhi oleh pengunjung dengan cepat, dan dibawa ke pusat kuliner Adirama oleh para bawahan Yian, kemudian ada sebuah bus dengan cepat berhenti, dan para pengunjung memasuki bus satu per satu.

“Ini adalah merebut bisnis tanpa penyamaran!” Sumanto menatap Denny dengan terkejut.

“.........” Denny bengong dan mengedipkan matanya.

Di kota kuliner Chevron, raut wajah Nikita dan manajer umumnya sedikit tidak enak dilihat.